Салат «Мимоза» хорош своей простотой и праздничным видом. Название свое он получил от сходства с цветками мимозы, осыпавшимися на снег. Роль последнего играет яичный белок, а цветки получаются из покрошенных...
Есть и народное название — «происшедшее на прошлой неделе». Это простое и чаще всего вкусное блюдо, для которого нужны завалявшиеся в холодильнике и нарезанные кубиками остатки колбасы, курицы, котлеты, окорока...
Если нет готовой креольской смеси, приготовить ее самостоятельно можно следующим образом: Взять паприку, молотый черный и белый перец в количестве 8 частей. Добавить крупную соль, 4 части. Всыпать также по...
Рваная свинина на гриле – это легендарное блюдо среди любителей барбекю и отличная начинка для бургеров. Следуйте нашему рецепту и приготовьте нежнейшее ароматное мясо, которое легко разбирается на волокна. Используйте...
Цыпленок табака — очень сытное блюдо, а еще если так, как любят мои родные, с картошечкой, то вообще объедение. Гости всегда в восторге! Курочка получается пикантная, с сочной мякотью и...
Баранья нога в мятной панировке — исключительный праздник для вкусовых рецепторов. Понравится даже тем, кто не сильно жалует мясо баранины. Для приготовления маринада (а точнее панировки) обязательно нужна свежая мята...
Вареники с картошкой и грибами — чуть ли не самое главное блюдо домашней кухни. Нам нравится, что вареники можно делать с самыми разными начинками. При этом кому-то в самих картофельных...
Баклажаны пармиджано. Кроме баклажанов понадобится много помидоров, чеснок и базилик, но самое главное — не жалеть моцареллы и особенно пармезана, ведь именно из-за последнего это блюдо так называется.
Батата-харра— ливанский вариант жареной картошки. Аутентичности простецкому блюду придают специи: зира, кориандр и кайенский перец, которые идут в раскаленное на сковороде масло перед главным ингредиентом.
