Конфи из утиных ножек с пюре
Конфи из утиных ножек с пюре. Немало сломано в копий по поводу пюре Жоэля Робюшона. А вот снова оно — в сочетании с еще одним рецептом из мировой кулинарной сокровищницы.
https://receptfromchef.ru
Утка
Утка в апельсиновом соусе
Утка в апельсиновом соусе. Подчеркивает отличный вкус хозяев и богатство стола. Апельсиновый соус очень идет мясу — вот он же, в рецепте с другой птицей, — Курица в апельсиновом соусе.
Жаркое из утки
Жаркое из утки. Получается очень вкусная, нежнейшая утка с мягкой картошкой, которая тает во рту. Подавать можно, как на обед – вторым блюдом, так и на ужин. На праздничный стол,...