Откидной рататуй
Откидной рататуй. Рататуй запекают под песочным тестом и быстро откидывают на тарелку, на глазах превращая панцирь теста в овощной натюрморт. Тесто при этом, запекаясь сверху, не имеет шансов плохо пропечься...
https://receptfromchef.ru
рататуй
Рататуй с сыром и чесноком
Рататуй с сыром и чесноком. Многие говорят, что это одно из лучших овощных блюд!
Сочный рататуй в слоеном тесте
Однако, самым популярным является тот рататуй, который был приготовлен в слоеном тесте, так как он получается более ароматным.