Пате де кампань
Под длинным названием «пате де кампань» скрывается паштет, но не простой, а приготовленный из четырех видов мяса: свиной грудинки, шеи и печени и бекона.
https://receptfromchef.ru
коньяк
Кекс «Столичный» с изюмом
В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить штучный кекс «Столичный» с изюмом. В классическом варианте «Столичный» кекс выпекается в прямоугольной форме, а готовое изделие имеет большую продольную трещину посередине, сверху его посыпают сахарной пудрой.
Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке
Весь алкоголь улетучится в процессе тушения, оставляя неповторимый аромат. Приглашаю попробовать.
Пирожное «картошка»
Сами пирожные лепят из светлой бисквитной массы, а потом обваливают в какао-порошке, чтобы добиться эффекта тонкой кожуры. Для полного сходства добавьте глазки из крема — например, масляного.
Традиционные креп-сюзетт
Ознакомьтесь с тем, как приготовить блинчики «Креп Сюзетт». Их падают во всех кафе во Франции. Их создал кондитер специально для известной актрисы Сюзанны Райхенберг в начале 20-го века. А по...