Шиншин-ди-галинья, или курица в соусе. Бразильский вклад в «Золотую тысячу». Вся прелесть блюда в необычном соусе — из сушеных креветок, имбиря и орехов.
Острая курочка в сладковатом соусе. Четыре продукта, четыре остроты, но все разные, узнаваемые и уникальные. Вот уж блюдо, в котором сразу можно понять, кто силён духом! Само собой, в качестве...
Острый поп-корн из курицы. Признайтесь, иногда бывает так, что сил нет бороться с манящими блюдами империи фаст-фуда. У меня такое часто происходит в Азии, где хочется «закусить» специалитеты чем-то знакомым...
Курочка в панировке с морковным соусом и водорослями. Ближе к весне я замечаю, как порции становятся меньше, а большие ужины превращаются в лёгкие перекусы. Энергии, видимо, нужно меньше и аппетит...
Курица с особенной корочкой Crispy southern fried chicken. Знаете, кто очень преуспел в приготовлении мяса, гриля, в хрустящих корочках? Американцы, там это культ. И есть у них курица в особенной...
Курица гунбао (kung pao). Курица «гунбао» (англ. kung pao chicken) — классическое блюдо сычуаньской кухни, изобретённое в провинции Сычуань в западном Китае. Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с орехами...