Баклажаны пармиджано
Баклажаны пармиджано. Кроме баклажанов понадобится много помидоров, чеснок и базилик, но самое главное — не жалеть моцареллы и особенно пармезана, ведь именно из-за последнего это блюдо так называется.
https://receptfromchef.ru
Баклажаны
Нут с баклажаном и специями
Нут с баклажаном и специями. Пряное, вкусное и невероятно сытное блюдо. Можно подавать как гарнир к мясу или как основное блюдо. Специи и зелень можно регулировать по вкусу.
Овощные рулетики из баклажана
Овощные рулетики из баклажана. Закуска выглядит очень празднично, поэтому отлично подойдет к праздничному столу. Такой рецепт — это «взрыв» витаминов. Сочная корейская морковка придаст необходимую остроту блюду, а баклажан сделает...
Меланзана алла пармиджана
Меланзана алла пармиджана. Итальянское классическое блюдо имеет множество вариаций. Классическая южная пармиджана готовится из баклажан, которые смазывают оливковым маслом и поджаривают на гриле.
Печеные баклажаны с сыром и помидорами
Печеные баклажаны с сыром и помидорами. Идеальное блюдо для праздничного стола или для обычного семейного ужина. Блюдо очень легкое. Без мяса.
Острые маринованные баклажаны с чесноком
Острые маринованные баклажаны с чесноком. Острая и пикантная закуска из баклажанов – отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!
Имам-баялды
Имам-баялды. В Турции обожают баклажаны, а еще больше любят готовить из них шедевр оттоманской кухни — имам баялды. Эти фаршированные баклажаны присутствуют еще и в греческой, и в македонской, и...
Запеченные баклажаны по-средиземноморски
Запеченные баклажаны по-средиземноморски. Этот рецепт – все, что вам нужно, чтобы сделать хрустящие, нежные жареные ломтики баклажанов. Здесь мы даем жареному баклажану немного средиземноморского оттенка с теплыми приправами, такими как...
Баклажаны в горшочках, по-гречески
Баклажаны, предварительно обжаренные, а затем запеченные в горшочках в томатном соусе с сыром.