Background Image
0 0
Классическая солонина

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
2 кг Говядина
1 лист Лавровый лист
1 гол Чеснок
3 шт Гвоздика Целая
10 шт Черный перец горошком
по вкусу Молотый душистый перец
1 шт Лук репчатый

Пищевая ценность

619
Ккал
45 г
Белок
45 г
Жир
5 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Классическая солонина

Особенности:
  • Без глютена

Вот отличный, простой рецепт солонины, который идеально подходит для ужина в будний день или для праздничного стола.

  • 2 ч 45 мин
  • Порции: 6
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Вот отличный, простой рецепт солонины, который идеально подходит для ужина в будний день или для праздничного стола.

Шаги приготовления

1
Готово

Положите солонину в большую тяжелую кастрюлю и залейте водой (вы можете использовать мультиварку, если хотите). Добавьте все оставшиеся ингредиенты. Довести до кипения и снять всю пену, которая поднимается на поверхность.

2
Готово

Уменьшите огонь, чтобы вода пузырилась время от времени, а не постоянно. Готовьте, переворачивая каждые 30 минут , около 2 часов. Проколоть ножом с тонким лезвием, например, обвалочным; мясо, вероятно, все еще будет довольно жестким, но пришло время начать проверку.

3
Готово

Проверяйте каждые 15 минут; когда солонина позволяет ножу пройти в середину без особого сопротивления, она готова. Осушать; если хотите, положите мясо в 300 ° F. духовке в течение 10 минут, чтобы немного подсушить снаружи. (Или осторожно заверните его в оловянную фольгу и поставьте в холодильник на срок до 2 дней; разогрейте при 300°F в течение 30 минут в фольге; разверните и нагревайте еще примерно 15 минут.)

4
Готово

Нарежьте (поперек волокон, как грудинку) и подавайте.

Сhef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Кокосово-йогуртовый торт с клубникой
Предыдущие
Кокосово-йогуртовый торт с клубникой
Цыпленок генерала Цо
Следующие
Цыпленок генерала Цо
Кокосово-йогуртовый торт с клубникой
Предыдущие
Кокосово-йогуртовый торт с клубникой
Цыпленок генерала Цо
Следующие
Цыпленок генерала Цо

Добавить комментарий

7e287ddd41979165