Ингредиенты
- 1.5 л Мясной бульон
- 1 шт Морковь
- 1 шт Лук репчатый
- 3 ст.л Масло растительное
- 350 г Белокачанная капуста
- 2 шт Картофель
- 1 ст.л Томатная паста
- 1 шт Лавровый лист
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Специи
- по вкусу Зелень
Описание
Сварить быстро и вкусно домашние щи можно в мультиварке, используя уже готовый мясной бульон.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Поскольку мясной бульон у нас готов, займемся сразу овощами. Теркой с крупными делениями измельчаем морковку. Лук для щей нарежем мелкими кусочками. Мультиварку настраиваем в режиме «жарка». В чашу вливаем растительное масло. Выкладываем овощную заготовку. Начинаем обжарку в течение 5 минут. |
|
2 Готово |
Пока готовится зажарка из овощей, тонко шинкуем белокочанную капусту. |
|
3 Готово |
Ингредиенты заливаем готовым мясным бульоном. Мультиварку закрываем, ставим режим «тушение». Время приготовления – 40 минут. По окончании данной программы выставляем следующую – «поддержание тепла» на 10 минут. |
|
4 Готово |
Готовые щи, приготовленные в мультиварке, разливаем в тарелки. Подачу разнообразим нарезкой из свежей зелени и, по желанию, сметаной или майонезом. Приятного вам аппетита! |
