0 0
Шоколадная глазурь из какао бобов

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
50 г Какао-бобы
100 г Сироп топинамбура
30 г Кокосовое масло

Питательная ценность порции

480
Ккал
4 г
Белки
28 г
Жиры
49 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Шоколадная глазурь из какао бобов

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Рецепт приготовления шоколадной глазури очень прост. А вкус, при наличии натуральных ингредиентов, получается насыщенно-шоколадным и совсем не похожим на те «шоколадные» изделия, которые мы привыкли видеть на полках магазинов. К тому же в этой глазури нет белого сахара и молочных продуктов, поэтому она подходит людям с их непереносимостью.

  • 30 минут
  • Порции: 1
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Базовая шоколадная глазурь состоит всего из трех ингредиентов: тертого какао (или какао-порошка), масла (кокосового или какао) и подсластителя (кокосовый сахар или натуральный сиропы топинамбура, финиковый, кленовый, агавы). Для глазирования конфет лучше всего приготовить глазурь из тертого какао, какао-масла и кокосового сахара. Это сочетание даст конфетам более прочный корпус.

Шаги приготовления

1
Готово

Мелко порезать какао-бобы в плитках. До состояния мелкой или средней стружки.

Поместить какао-стружку в металлическую (или пластмассовую) глубокую емкость и разместить ее в другой более глубокой емкости, наполненной кипящей водой так, чтобы дно верхней емкости не касалось воды. Получилась так называемая «водяная баня», в которой не будет перегрева какао-продуктов, что позволить максимально сохранить их полезные свойства.

2
Готово

Добавить к какао-стружке сироп топинамбура и кокосовое масло. Постоянно помешивать до полного растворения всех ингредиентов.

3
Готово

Снять глазурь с водяной бани и покрыть ею изделие. Если глазурь слишком жидкая и текучая, то можно дать ей немного остыть и только после этого нанести на торт.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Тыквенный торт с кокосовой стружкой
Предыдущие
Тыквенный торт с кокосовой стружкой
Нежная кокосовая каша с грушей
Следующие
Нежная кокосовая каша с грушей
Тыквенный торт с кокосовой стружкой
Предыдущие
Тыквенный торт с кокосовой стружкой
Нежная кокосовая каша с грушей
Следующие
Нежная кокосовая каша с грушей

Добавить комментарий