0 0
Фахита

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
800 г Свинина (исп любое мясо)
30 мл Масло оливковое
30 мл Соус Соевый
1/2 ч.л Перец красный острый
1 шт Лайм
2 зубчика Чеснок

Питательная ценность порции

127
Ккал
10 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Фахита

Кухня:

В отличие от буррито, которое подаётся уже с начинкой, для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью.

  • 50 минут
  • Порции: 2
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Фахита (исп. fajita) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами. Чаще всего используется говядина, но также свинина, мясо кур, иногда морепродукты. К мясу часто добавляются: сметана, гуакамоле, сальса, пико-де-гальо, сыр и томаты.

Шаги приготовления

1
Готово

Поскольку подать с тортильями можно всё, что угодно, я расскажу рецепт хорошего маринада для мяса. Возьмите любое мясо (800 гр.), которое вам по вкусу, например, говядину. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр.

2
Готово

В глубокой чаше соедините оливковое масло (30 гр.), соевый соус (30 гр.), пару зубчиков чеснока (мелко порезать), соль, 1/2 ч.л. острого перца и выдавите сок одного лайма. Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холодильнике час-полтора, при этом чашу лучше накрыть плёнкой.

3
Готово

На горячей сухой сковороде обжарьте мясо до готовности.

4
Готово

Готовое мясо можно переложить в глубокую миску, рядом поставить соусы: томатный и горчицу. Так каждый сможет собрать свою фахиту. Хорошо подходит ароматная зелень — кинза, базилик, тимьян.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Предыдущие
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Полента
Следующие
Полента
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Предыдущие
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Полента
Следующие
Полента

Добавить комментарий