Ингредиенты
- 400 г Нут
- 30 г Куркума
- 15 г Орегано
- 15 г Базилик
- 15 г Зира
- 15 г Кориандр
- 20 г Соль
- 20 г Перец черный молотый
- 30 г Масло подсолнечное
Описание
Блюдо, Фалафель – гороховые шарики, пришедшее с Ближнего Востока, не оставит равнодушным никого – ни веганов, ни просто любителей экзотики. Благодаря содержащимся в составе фалафеля ароматным и очень полезным травам и специям, эти желтые шарики несут в себе однозначную пользу, ведь куркума, орегано, базилик, зира, кориандр – кладезь витаминов, таких как витамины групп А, В, С, Е, D, К, РР, огромного количества микро и макроэлементов. Они благотворно влияют на весь организм человека – улучшают пищеварение, очищают печень, разглаживают морщины и т.д. Обязательно стоит приготовить эти полезные шарики, чтобы насладиться вкусом Востока, получить эстетическое удовольствие и прекрасный обед или ужин.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Нут промоем и замочим в холодной воде на 2 часа. |
|
2 Готово |
Измельченный нут выложим в чашу для смешивания продуктов, добавляем специи и травы и соль. |
|
3 Готово |
Обжариваем шарики в шипящем фритюре до золотистой корочки. |
|
4 Готово |
Готовые шарики фалафеля выкладываем в форму для подачи на стол. Вкусная и ароматная закуска готова. Приятного аппетита! |
