Ингредиенты
-
по вкусу Соль, перец
-
50 г Масло сливочное
-
1 пучок Кинза
-
50 мл Масло растительное
-
1 головка Лук репчатый
-
6 шт Яйца куриные
-
500 г Картофель
Инструкция
Классический испанский омлет, секрет которого в том, что картошку для него надо нарезать действительно очень тонко.
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Картошку очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками. |
|
2
Готово
|
В глубокой миске взбить яйца с солью и перцем. Пересыпать из сковороды в миску полуготовую картошку с луком и перемешать овощи с яйцами и, предварительно нарезанной кинзой. |
|
3
Готово
|
Достать из духовки, нарезать ломтями и подавать с белым хлебом, смазанным оливковым маслом и давленым чесноком. |
