0 0
Томатный суп с фасолью и грибами

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
300 г Грибы Вешенки
1 шт Морковь
1 шт Пастернак
3 шт Картофель
400 г Красная фасоль
2 л Вода
2 ст.л Томатная паста
1/2 ч.л Куркума
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
по вкусу Лавровый лист
по вкусу Зелень
100 г Томатное пюре
3 ст.л Масло растительное

Питательная ценность порции

134
Ккал
7 г
Белки
4 г
Жиры
18 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Томатный суп с фасолью и грибами

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Грибы помогают нам укрепить иммунитет, фасоль – источник растительного белка, а томат придает этому супу приятную кислинку. Не забудете приправить суп зеленью и летний вкус вам обеспечен!

  • 1 час
  • Порции: 5
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Рецепт вкусного томатного супа с фасолью и грибами, в котором есть все для полноценного обеда.

Шаги приготовления

1
Готово

Вешенки порезать и обжарить на масле (потушить в воде) до готовности.

Морковь и корень пастернака очистить, порезать соломкой и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить острую томатную пасту, протёртые томаты, куркуму, немного воды и тушить до готовности на медленном огне.

2
Готово

Вскипятить воду, добавить в неё очищенный и мелко порезанный картофель.

Когда картофель будет почти готов, добавить в кастрюлю грибы, томатную зажарку. Дать закипеть.

3
Готово

С фасоли слить жидкость, промыть её под холодной водой и добавить в суп.

Порезать укроп и петрушку и также добавить в суп. Отрегулировать количество жидкости. Если хочется суп более жидкой консистенции, нужно добавить ещё воды.

Добавить соль, перец, лавровый лист и дать покипеть супу ещё 5 минут.

Накрыть крышкой и оставить настаиваться около часа.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Грибной суп с перловкой
Предыдущие
Грибной суп с перловкой
Морковно чечевичный суп с томатами
Следующие
Морковно чечевичный суп с томатами
Грибной суп с перловкой
Предыдущие
Грибной суп с перловкой
Морковно чечевичный суп с томатами
Следующие
Морковно чечевичный суп с томатами

Добавить комментарий