Background Image
0 0
Теплый милкшейк с кокосом и кардамоном

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
100 г Мякоть кокоса
1 л Молоко
50 г Тростниковый сахар
10 штук Кардамон

Пищевая ценность

209
Калории
6.3
Белки
11.8
Жиры
19.6
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Теплый милкшейк с кокосом и кардамоном

Кухня:

Плоды кардамона обладают сильным, но в тоже время приятным и не навязчивым эфирным ароматом камфорного масла с легкими нотками лимона.

  • Порции: 6
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Любите молочные коктейли? В таком случае, приготовьте теплый милкшейк с кокосом и кардамоном. Как Вы поняли, данный напиток подают и теплым, и холодным. Пенистую основу коктейля составляет молоко и взбитое пюре кокосового ореха. Особенность напитка – в индийской тропической пряности кардамон, которая не понаслышке считается одной из самых дорогих и ценных в мире. От чего и второе имя – «царица специй» или «райское зерно».

Шаги приготовления

1
Готово

1. Мякоть кокосового ореха нарезать или наломать на мелкие кусочки и поместить в блендер. Туда же влить 100 мл воды и превратить воду с кокосом в кокосовое пюре.

2
Готово

2. В глубокий сотейник, стоящий на медленном огне, налить молоко и всыпать сахар, перемешать, чтобы сахар скорей растворился, добавить кокосовое пюре и вмешать его в сладкое молоко. Всыпать слегка потолченные в ступке семена кардамона, довести молоко практически до кипения и, как только оно начнет угрожающе пузыриться, снять с огня и оставить на двадцать минут настаиваться.

3
Готово

3. После чего процедить через сито, взбить в блендере в пенистый коктейль и подавать горячим или холодным.

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Коктейль «Шприцер» (Spritzer)
Предыдущие
Коктейль «Шприцер» (Spritzer)
Коктейль «Мятный джулеп» (Mint Julep)
Следующие
Коктейль «Мятный джулеп» (Mint Julep)
Коктейль «Шприцер» (Spritzer)
Предыдущие
Коктейль «Шприцер» (Spritzer)
Коктейль «Мятный джулеп» (Mint Julep)
Следующие
Коктейль «Мятный джулеп» (Mint Julep)

Добавить комментарий

7e287ddd41979165