0 0
Творожно-лимонный кекс

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
300 г Творог
1 шт Лимон
1 ст.л Масло сливочное
2/3 ст Сахар песок
500 мл Кефир
1 ч.л Сода
2 ст Мука пшеничная

Питательная ценность порции

174
Ккал
9 г
Белки
7 г
Жиры
18 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Творожно-лимонный кекс

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

На этот раз осталась глазурь от пряников. Вот дождалась своего дня и украсила кексик. Приступим без лишних слов.

  • 55 минут
  • Порции: 8
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Побалуем себя и близких вкусным творожно-лимонным кексом. Времени это много не отнимет, особенно если с украшением не заморачиваться. А у меня вечно что-то остаётся

Шаги приготовления

1
Готово

Лимон порезать на кусочки или на толстенькие колечки, а уже колечки на четыре части. Выбрать косточки и вместе с кожурой измельчить в блендере в кашицу. Сахар хорошенько растереть с маслом, до получения однородной массы, добавить творог и кефир. И снова всё вместе хорошенько растереть, особенно если творог зернистый.

2
Готово

Теперь добавляем лимонную массу, перемешиваем и кладём соду. Масса увеличится в размере, станет пышной. Туда же замешиваем муку, после чего тесто немного спадёт.

3
Готово

Отправляем тесто в густо смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму, а затем ставим выпекаться в духовку и выпекаем минут 40-50 при 180 градусах. Следите, чтобы кекс приобрёл коричневый оттенок, ориентируйтесь на цвет. Можно его испечь и в маленьких формочках в виде небольших порционных кексиков. Заполняйте формы на 3/4. Если кому-то не нравится горчинка белой лимонной мякоти, можно брать с лимона только цедру и сок, но я всегда делала лимон целиком, никто не жаловался!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Тарт с карамелизированной айвой
Предыдущие
Тарт с карамелизированной айвой
Ватрушки с повидлом на бездрожжевом тесте
Следующие
Ватрушки с повидлом на бездрожжевом тесте
Тарт с карамелизированной айвой
Предыдущие
Тарт с карамелизированной айвой
Ватрушки с повидлом на бездрожжевом тесте
Следующие
Ватрушки с повидлом на бездрожжевом тесте

Добавить комментарий