0 0
Сырный крем-суп из мидий с сухариками

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
250 г Мидии в ракушках
100 г Сыр плавленный
8 шт Картофель
1 шт Лук репчатый
1 зубчик Чеснок
для жарки Масло растительное
несколько капель Лимон
1 ст.л Светлый соевый соус
4 ломтика Белый хлеб
по вкусу Соль, перец

Питательная ценность порции

529
Ккал
35 г
Белки
15 г
Жиры
67 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Сырный крем-суп из мидий с сухариками

Кухня:

Для приготовления крем-супа нам пригодится плавленный сыр, мидии, картофель, специи, лук, чеснок, хлеб или булочка (для жарки сухарей).

  • 40 минут
  • Порции: 8
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Блюда из морепродуктов обладают целым рядом вкусовых особенностей и наличием полезных микроэлементов. Суп из мидий – универсальное решение о том, как приготовить вкусный обед из деликатесов для повседневного приема пищи с семьей или для особого случая.

Шаги приготовления

1
Готово

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если мидии Вы приобрели уже отваренными и замороженными, размораживаем продукт. Если морепродукты куплены в сыром виде их необходимо отварить в течении 10 минут.

2
Готово

На газ ставим кастрюлю с водой. После закипания добавляем очищенную целую луковицу; соль, специи (базилик, лавровый лист и перец) по вкусу.

3
Готово

Очищаем картофель и добавляем в кипящий отвар.

Отдельно обжариваем мидии на сковороде с добавлением оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока в течении 5-7 минут на среднем огне.

4
Готово

Отдельно обжариваем хлеб, предварительно нарезав его кубики. При желание добавляем приправу и чеснок, чтобы придать сухарям особо пикантного вкуса

На средней терке натираем плавленный сырок.

5
Готово

После того, как картофель будет готов, всыпаем сырок в отвар и взбиваем все блендером. После получения однородной крем-массы доводим сырно-картофельный бульон до кипения и добавляем обжаренные мидии. Провариваем суп в течении 3 минут.

6
Готово

Украшаем первое блюдо зеленью и сухарями. Подавать крем-суп с мидиями горячим. Приятного аппетита!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Американские панкейки с корицей
Предыдущие
Американские панкейки с корицей
Следующие
Сырный суп Са Ча с морепродуктами и грибами
Американские панкейки с корицей
Предыдущие
Американские панкейки с корицей
Следующие
Сырный суп Са Ча с морепродуктами и грибами

Добавить комментарий