0 0
Суп гаспачо

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
300 г Помидоры
1 л Овощной сок
1 шт Огурцы
2 шт Перец болгарский красный
по вкусу Соевый соус
1 зубчик Чеснок
по вкусу Соль, перец
по вкусу Петрушка

Питательная ценность порции

60
Ккал
0.9 г
Белки
4.6 г
Жиры
3.9 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Суп гаспачо

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Овощной суп гаспачо - одно из наиболее популярных блюд испанской кухни. Представляет собою холодный суп из перетертых томатов с добавлением других овощей.

  • 20 минут
  • Порции: 3
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Суп гаспачо. В каждой исторической части Испании суп гаспачо могут готовить по разному. Иногда, местные считают его вообще напитком, а вовсе не супом и подают в стаканах. Другая вариация блюда – это мелко нарезанные овощи, залитые тертыми томатами. Получается, что то вроде жидкого салата. Далее смесь приправляют перцем, солью, добавляют чеснок и дают настояться от нескольких часов до одного дня, для приобретения блюдом наиболее гармоничного вкуса. Главная составляющая данного блюда – это конечно же, спелые, сочные помидоры, которые есть не только в Испании, а и у нас ничем не хуже. В этот раз хочу приготовить второй вариант данного блюда.

Шаги приготовления

1
Готово

Помидор помыть, обдать кипятком, чтоб слезла кожица и нарезать.

2
Готово

Помыть и мелко нарезать другие овощи - перец и огурец.

3
Готово

Смешать все нарезанные овощи, залить соком. Добавить несколько столовых ложек соевого соуса (по вкусу). Добавить в гаспачо измельченный зубец чеснока, петрушку, поперчить, посолить.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Маринованный перец на зиму
Предыдущие
Маринованный перец на зиму
Рассольник с курицей с маринованными огурчиками
Следующие
Рассольник с курицей с маринованными огурчиками
Маринованный перец на зиму
Предыдущие
Маринованный перец на зиму
Рассольник с курицей с маринованными огурчиками
Следующие
Рассольник с курицей с маринованными огурчиками

Добавить комментарий