0 0
Салат «Растрёпка» с шампиньонами

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
200 г Грибы шампиньоны
100 г Лук репчатый
100 г Свекла
100 г Картофель
3 ст.л Майонез

Питательная ценность порции

80.8
Ккал
4.1 г
Белки
4.5 г
Жиры
6.2 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Салат «Растрёпка» с шампиньонами

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Всем по ложечке для разнообразия, да и хватит, тем более, что наши Новогодние застолья обычно ломятся от изобилия.

  • 30 минут
  • Порции: 2
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

В преддверии Нового года хочется найти что-то новое и на новогодний стол, можно попробовать приготовить небольшую порцию этого салата. Он очень вкусный, но он же и достаточно тяжелый, поэтому мы и берём небольшое количество ингредиентов.

Шаги приготовления

1
Готово

Начинаем приготовление с того, что поставим запекать свёклу, хотя не проблема, если вы её просто сварите. Покрошим мелко лук, грибы и по отдельности пережарим их на небольшом количестве растительного масла. Укладываем на тарелочку слой жареного лука, немного майонеза, вы можете, как и я, приготовить его сами из аквафабы, рецепт есть у нас на сайте. На лучок укладываем слой жареных шампиньонов, сверху свёклу и ещё майонез.

2
Готово

Картошку оставляем напоследок, натираем на тёрке для корейской моркови, и выкладываем туда же на сковородку. Лучше её жарить в большом количестве масла, чтобы она в нём свободно плавала. Картошка быстро зарумянится, тогда достаем её из масла шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишек жира.

3
Готово

Перед тем как поставить блюдо на стол, укладываете на свёклу последний слой, состоящий из жареной картошки, ложится она несколько хаотично и получается немного растрёпанной, но в целом наш салат очень красиво смотрится. А если вы его украсите зеленью и грецкими орешками, то вообще красота и вкуснота получается!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Салат «Рыжик» с водорослями нори
Предыдущие
Салат «Рыжик» с водорослями нори
Салат «Праздничный» с грибами и сыром
Следующие
Салат «Праздничный» с грибами и сыром
Салат «Рыжик» с водорослями нори
Предыдущие
Салат «Рыжик» с водорослями нори
Салат «Праздничный» с грибами и сыром
Следующие
Салат «Праздничный» с грибами и сыром

Добавить комментарий