Background Image
0 0
Пшенная каша «Одуванчик»

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
200 г Пшено
470 мл Вода
1 штука Лук белый
1 штука Картофель
25 г Масло растительное
1 штука Яйца куриные
По вкусу Соль
По вкусу Масло сливочное

Пищевая ценность

1214.7
Калории
35.3
Белки
42.5
Жиры
172.6
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Пшенная каша «Одуванчик»

Кухня:

Каша готовится легко и непринужденно.

  • 60 мин
  • Порции: 3
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Получается в меру рассыпчатой, но не сухой за счет томления в духовке, ароматной за счет лука, воздушной за счет взбитых яиц и сытной за счет картофеля. Такую кашу можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать, как гарнир.

Шаги приготовления

1
Готово

Хорошенько промыть пшено, ошпарить его кипятком для снятия горьковатого привкуса, выложить в стеклянную огнеупорную кастрюлю. В принципе, не важно из чего сделана кастрюля, главное, чтобы она подходила для духовки и была с крышкой. Лук очистить, помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к пшену и перемешать.

2
Готово

Картофель очистить, помыть, обсушить и быстро натереть на мелкой терке. Добавить к пшену и луку вместе с растительным маслом. Сырое яйцо взбить вилкой с щепоткой соли, добавить в пшенную массу и тщательно растереть так, чтобы яичная смесь обволакивала зернышки пшена с кусочками лука и картофеля. После этого залить необходимым количеством кипятка, накрыть крышкой и поставить в духовку. Томить 30-40 минут при температуре 225 градусов. Когда пшено впитает в себя почти всю воду, можно добавить сливочное масло. А можно это сделать перед подачей.

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Хлеб на манной каше
Предыдущие
Хлеб на манной каше
Шоколадно-кофейная овсяная каша "Ночная"
Следующие
Шоколадно-кофейная овсяная каша «Ночная»
Хлеб на манной каше
Предыдущие
Хлеб на манной каше
Шоколадно-кофейная овсяная каша "Ночная"
Следующие
Шоколадно-кофейная овсяная каша «Ночная»

Добавить комментарий