0 0
Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки)

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
1 л Квас
0.5 пучка Лук зеленый
100 г Вареная колбаса
70 г Колбаса
1 шт Огурец
2 шт Яйца куриные
по вкусу Соль, перец

Питательная ценность порции

79
Ккал
3.6 г
Белки
4.5 г
Жиры
5.5 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Окрошка с сырокопченой колбасой (без картошки)

Великолепное летнее блюдо, от которого трудно отказаться! Наша окрошка готовится без картошки.

  • 35 минут
  • Порции: 4
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Для рецепта домашней окрошки отварить нужно только куриные яйца. Это блюдо будем готовить без картошки. Измельченные ингредиенты зальем квасом. Использовать можно и домашний квас, и покупной (магазинный). Приступаем.

Шаги приготовления

1
Готово

Промываем перья зеленого лука. Обсушиваем зелень бумажным полотенцем. Нарезаем лучок колечками, которые переправляем в миску или кастрюлю. Сразу зелень присаливаем, немного прижимаем ложкой.

Вареную и сырокопченую колбасу нарезаем кубиками.

От кожуры очищаем свежий огурец. Измельчаем его аналогично, т.е. кубиками. Огуречную нарезку переправляем к остальным ингредиентам окрошки.

2
Готово

Вареные яйца натираем. Использовать лучше терку со средними или мелкими ячейками.

3
Готово

Заливаем компоненты домашней окрошки квасом. Досаливаем на свой вкус, кидаем чуток молотого черного перца. Перемешиваем.

Окрошка с сырокопченой колбасой готова! Подаем охлажденной, всем приятного аппетита!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Окрошка со свежим огурцом
Предыдущие
Окрошка со свежим огурцом
Окрошка на квасе с курицей и редиской
Следующие
Окрошка на квасе с курицей и редиской
Окрошка со свежим огурцом
Предыдущие
Окрошка со свежим огурцом
Окрошка на квасе с курицей и редиской
Следующие
Окрошка на квасе с курицей и редиской

Добавить комментарий