Ингредиенты
- 600 г Навага
- 3 головки Лук репчатый
- 2 штуки Морковь
- По вкусу Мука пшеничная высший сорт
- 250 г Сметана 15 %
- 50 мл Масло растительное
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец черный молотый
Описание
Навага, тушенная в сметане. Все знают о пользе морской рыбы и о том, что ее нужно включать в рацион. Предлагаю вкусное блюдо из наваги, тушенной с луком и морковью.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
1. Навагу промыть под проточной водой, отрезать голову, хвост и плавники, промыть от внутренностей. |
|
2 Готово |
2. Обвалять рыбу в смеси муки, соли, перца и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. |
|
3 Готово |
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи до полуготовности. |
|
4 Готово |
4. В емкость для запекания выложить навагу, сверху овощи, затем сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать около 30 минут. Готовое блюдо украсить петрушкой. |
