Ингредиенты
- 1/3 стакана Рис
- 1 штука Лук репчатый
- 1 штука Перец болгарский
- 400 г Томаты в собственном соку
- 50 г Сыр Голландский
- 300 г Мясной фарш
- По вкусу Соль
- По вкусу Сахар
- По вкусу Кориандр
- 2 столовые ложки Масло растительное
- По вкусу Приправа
Описание
Этим рецептом со мной поделилась коллега, за что ей большое спасибо! Блюдо получается сытное и вкусное.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Лук нарезать полукольцами. На сковороду налить растительное масло, разогреть, спассеровать на нем нарезанный лук. Добавить фарш и тушить, постоянно помешивая и разбивая комочки. |
|
2 Готово |
Добавить нарезанный кубиками болгарский перец, обжарить, продолжая помешивать. Затем добавить томаты в собственном соку, приправить солью, сахаром и молотым кориандром. Всыпать рис, перемешать. Выложить в форму для запекания. Накрыть форму фольгой, поставить в духовку и запекать при 180° в течение 40 минут. Затем форму вынуть, аккуратно снять фольгу (не обожгитесь паром!). Посыпать тертым сыром, вернуть в духовку и запекать еще 10-15 минут. |
