0 0
Морковный пирог с миндалем

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
2 штуки Морковь
300 г Миндаль
200 г Сахар
4 штуки Яйца куриные
50 г Мука пшеничная
3 столовые ложки Лимонная цедра
Щепотка Корица
1 столовая ложка Куантро
1 чайная ложка Разрыхлитель

Питательная ценность порции

781
Калории
24.5
Белки
44.2
Жиры
69.8
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Морковный пирог с миндалем

Кухня:

Этот жизнерадостный морковно-миндальный пирог хорош решительно всем: он очень прост в приготовлении, в нем мало муки, он не слишком сладкий и обладает удивительно воздушной текстурой.

  • 1 час 20 минут
  • Порции: 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Одна только с ним проблема: съедается слишком быстро и до последней крошки. Поэтому на большую компанию, скажем, одного такого не хватит — лучше сразу печь два.

Шаги приготовления

1
Готово

1. Две крупные морковки очистить и натереть на крупной терке. Миндаль смолоть в крошку в кухонном комбайне. Смешать морковь и миндаль в большой глубокой миске.

2
Готово

2. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с половиной сахара (100 г), добавить муку, разрыхлитель, щепотку корицы, цедру. В конце влить ликер и перемешать. Полученную массу соединить с морковью и миндалем.

3
Готово

3. В отдельной чистой и сухой миске венчиком взбить белки с оставшимся сахаром в плотную пену и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой вмешать ее в морковно-ореховое тесто.

4
Готово

4. Тесто перелить в предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла глубокую форму. Выпекать чуть меньше часа при температуре 180 градусов.

5
Готово

5. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить в течение двадцати — двадцати пяти минут и вынуть из формы. Нарезать на порции и сразу подавать.

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Дрёммар
Предыдущие
Дрёммар
Сочники
Следующие
Сочники
Дрёммар
Предыдущие
Дрёммар
Сочники
Следующие
Сочники

Добавить комментарий