Ингредиенты
- 1 шт Яйца куриные
- 250 мл Молоко
- 30 г Масло сливочное
- 1 ч.л Сок лимона
- 130 г Мука пшеничная
- 1 ч.л Разрыхлитель
- 50 г Сыр
- 1 шт Авокадо(для начинки)
- 150 г Сыр творожный(для начинки)
- 30 г Сыр(для начинки)
Описание
Чтобы год был успешным, нужно как следует задобрить его символ. А что больше всего любит мышка? Конечно же, сыр! Поэтому в качестве закуски к праздничному столу предлагаю мини-сэндвичи, основу которых составляют вафли с дорблю. В качестве начинки будем использовать нежный крем-сыр, авокадо и тот же дорблю. Получается вкусно, сытно и совсем не затратно по времени.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Сливочное масло растопить и дать ему остыть. Яйцо слегка взбить венчиком. Добавить к нему молоко и сок лимона. Хорошо размешать тесто. Влить растопленное масло, перемешать венчиком. Просеять в жидкие ингредиенты муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получается достаточно жидким. |
|
2 Готово |
Выпекать вафли в разогретой, слегка смазанной растительным маслом вафельнице при максимальной температуре до золотистого цвета. |
|
3 Готово |
Авокадо почистить, удалить косточку. Мякоть нарезать слайсами. |
|
4 Готово |
Намазать каждую половинку сэндвича творожным сыром. На нижнюю часть выложить слайсы авокадо и крошку сыра дорблю. |
|
5 Готово |
Накрыть вафлю с авокадо второй вафлей. Закрепить мини-сэндвичи шпажкой. |
