Background Image
0 0
Лимонно-творожный торт

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
1 ст Мука пшеничная
1.5 ст Сахар песок
6 шт Яйца куриные
3 шт Лимон
60 мл Молоко 2
400 г Мягкий творог
20 г Желатин
по вкусу Мармелад

Пищевая ценность

342
Ккал
14 г
Белки
5 г
Жиры
59 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Лимонно-творожный торт

Кухня:

Нежный десерт с кислинкой!

  • 1 час 30 минут
  • Порции: 8
  • Средний

Ингредиенты

Инструкция

Поделиться

Казалось бы, странно сочетание, но нет! Такой торт набирает все большую популярность среди сладкоежек!

Шаги приготовления

1
Готово

Для бисквита отделить белки от желтков у 3 яиц. Белки взбить до устойчивых пиков с 100 г сахара. Осторожно вмешать стакан муки. Противень выстелить бумагой для выпечки. Равномерно распределить тесто слоем в 1,5–2 см. Выпекать примерно 15 минут, при температуре 180 градусов.

2
Готово

Для творожного крема желатин залить молоком и дать набухнуть 30–40 минут. Распустить желатин на водяной бане до полного растворения. Творог взбить с сахаром и желатином. Поставить в холодильник, чтобы крем немного схватился.

3
Готово

Для лимонного курда с лимонов снять цедру и выжать весь сок. Смешать лимонный сок, цедру, 150 г сахара и 3 яйца. Дать настоятся примерно полчаса, чтобы цедра отдала аромат. После процедить смесь через ситечко. И варить на медленном огне до загустения. Охладить.

4
Готово

Бисквит нарезать на 3 равных коржа. Каждый корж хорошо промазать лимонным курдом. Положить 1 корж в разъемную форму (или сделать высокий бортик из фольги). На корж налить 1/3 часть творожного крема, разровнять, поставить в морозилку на 10–15 минут для застывания крема. Повторить все с остальными коржами. После застывания верхнего слоя творожного крема, покрыть торт лимонным курдом и украсить мармеладными лимонными дольками.

Сhef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Килувыйлейб
Предыдущие
Килувыйлейб
Леберкнедельзуппе
Следующие
Леберкнедельзуппе
Килувыйлейб
Предыдущие
Килувыйлейб
Леберкнедельзуппе
Следующие
Леберкнедельзуппе

Добавить комментарий