0 0
Кутабы с зеленью

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
1 пучок Свежая кинза
2 стакана Мука пшеничная
½ стакана Вода
150 г Масло сливочное
1 пучок Петрушка
1 пучок Зеленый лук
10 г Соль

Питательная ценность порции

632
Калории
10.2
Белки
32.2
Жиры
76.9
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Кутабы с зеленью

Одно из самых простых азербайджанских блюд, лепешки с разной начинкой.

  • Порции: 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Кутабы с зеленью. Чаще всего это зелень, сыр или сыр с зеленью. Зелени может быть намного больше, все зависит от вкусовых предпочтений.

Шаги приготовления

1
Готово

1. Муку смешать с солью, влить четверть стакана теплой воды и перемешать. Влить оставшуюся воду, постоянно помешивая. Замесить крутое тесто.

2
Готово

2. Измельчить зелень и перемешать со 100 граммами растопленного масла.

3
Готово

3. Тесто разделить на четыре равные части, каждую из которых раскатать в тонкий блин — толщиной около 1 миллиметра.

4
Готово

4. Выложить начинку на половину раскатанного теста, накрыть второй половиной и запечатать края с помощью вилки. Важно добиться того, чтобы внутри осталось как можно меньше воздуха.

5
Готово

5. Выложить кутабы на разогретую сухую сковороду, обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны на медленном огне. Смазать готовые кутабы сливочным маслом.

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Омлет с креветками в мультиварке
Предыдущие
Омлет с креветками в мультиварке
Хычины с картофелем и сыром
Следующие
Хычины с картофелем и сыром
Омлет с креветками в мультиварке
Предыдущие
Омлет с креветками в мультиварке
Хычины с картофелем и сыром
Следующие
Хычины с картофелем и сыром

Добавить комментарий