Ингредиенты
- 700 г Куриное филе
- По вкусу Соль
- По вкусу Перец черный молотый
- 4 штуки Яйца куриные
- 3 столовые ложки Майонез
- 3 столовые ложки Сметана
- 4 столовые ложки Мука пшеничная
- 1 штука Лук репчатый
Описание
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока. |
|
2 Готово |
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. Должна получиться вот такая консистенция. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. |
