Ингредиенты
-
500 г Куриная печень
-
2 штуки Яйца куриные
-
4 столовые ложки Сметана
-
3 зубчика Чеснок
-
4 столовые ложки Мука пшеничная
-
По вкусу Соль
-
По вкусу Перец черный молотый
-
3 столовые ложки Масло растительное
-
По вкусу Специи
Инструкция
Кляр получается нежным и позволяет сохранить печень от пересушивания. Это очень вкусно! Понравится даже тем, кто не особо любит печень.
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Чеснок чистим и выдавливаем через чесночницу. |
|
2
Готово
|
Добавляем муку. Хорошо перемешиваем. Подготовим печень. |
