Ингредиенты
-
450 г Крупа гречневая
-
1 штука Лук репчатый
-
1 штука Помидоры
-
4 штуки Яйца куриные
-
1 зубчик Чеснок
-
По вкусу Соль
-
По вкусу Специи
-
По вкусу Перец черный молотый
Инструкция
Весёлые и грустные, романтические и вечно голодные! Кто был студентом и жил в общежитии, тот знает цену еде! Этот рецепт из тех старых советских времён, когда самая простая каша, казалась большим деликатесом… и никогда её не было много!
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Ядрицу гречневую в пакетах отварить в подсоленной воде. Воду сцедить. Пока варится гречка, приготовим заправку: лук почистить и нарезать кусочками. Слегка обжарить на растительном масле. С томатов снять кожицу, порезать кубиками и добавить к луку. Тушить минут 5. |
|
2
Готово
|
В кружке взбить яйца, специи, какие вам больше нравятся, чёрный молотый перец и щепотку соли. Добавить мелко порезанный чеснок. Отваренную гречку выложить к овощам, залить яичной смесью и перемешать. Массу разровнять, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности 5-7 минут. |
