0 0
Картофельный салат с семечками и майонезом из кешью

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
4 шт Картофель
300 г Зеленый горошек
5 шт Огурец
40 г Укроп
40 г Семена подсолнечника
70 г Кешью
2 ст.л Сок лимона
по вкусу Соль, перец

Питательная ценность порции

159
Ккал
4 г
Белки
3 г
Жиры
15 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Картофельный салат с семечками и майонезом из кешью

Особенности:
  • Веганский

Картофельный салат с семечками и майонезом из кешью настолько вкусный и сытный, что может стать основным блюдом.

  • 30 минут
  • Порции: 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Картофельный салат – традиционное немецкое блюдо. Обычно этот салат готовится из картофеля и бекона в майонезном соусе. Я предлагаю Вам приготовить веганский вариант немецкого картофельного салата с огурцом, свежим зеленым горошком и кешью-майонезом

Шаги приготовления

1
Готово

Картофель отварить «в мундире», остудить, очистить и порезать мелкими кубиками.

Семечки подсолнечника замочить на 4 часа в большом количестве холодной воды. После этого воду слить, семена обсушить.

Зелёный горошек разморозить.

2
Готово

Огурцы очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки. Можно от кожуры не очищать, тогда просто порезать.

Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.

Для майонеза замочить кешью на 4 часа в большом количестве воды. По прошествии этого времени воду слить. В блендер загрузить кешью, 100 мл воды, лимонный сок, соль и перец. Взбить в однородную массу. Хранить в холодильнике 3 дня. Также вместо майонеза в качестве заправки для этого салата можно использовать любимое растительное масло или сметану.

3
Готово

Смешать все ингредиенты для салата. Посыпать семечками.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Салат новогодний «Ёлочка»
Предыдущие
Салат новогодний «Ёлочка»
Салат с пастой по-деревенски
Следующие
Салат с пастой по-деревенски
Салат новогодний «Ёлочка»
Предыдущие
Салат новогодний «Ёлочка»
Салат с пастой по-деревенски
Следующие
Салат с пастой по-деревенски

Добавить комментарий