Ингредиенты
-
4 штуки Яблоки
-
100 г Мука пшеничная
-
100 мл Вода
-
4 столовые ложки Масло растительное
-
100 г Сахар
-
1 штука Яйца куриные
Инструкция
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Яблоки чистим, удаляем сердцевину, режем на кусочки. Муку перемешаем с водой до однородной массы. Яйцо взбиваем и соединяем с кляром. Масло разогреваем на сковороде. Кусочки яблок окунаем в кляр и выкладываем в масло. |
|
2
Готово
|
Обжариваем до золотистого цвета. Делаем карамель. Две столовых ложки масла разогреваем на сковороде, добавляем в масло сахар.. и постоянно помешивая нагреваем до образования карамели. В карамель выкладываем яблоки в кляре и аккуратно перемешиваем их с карамелью. так что бы каждый кусочек оделся в карамельную пленку. |
