Ингредиенты
- 2 штуки Кабачок
- 200 г Сыр твердый
- 2 штуки Яйца куриные
- 2 столовые ложки Мука пшеничная
- 3 штуки Панировочные сухари
- По вкусу Соль
- По вкусу Специи
- 2 столовые ложки Масло растительное
Инструкция
Крабовые палочки — это не всегда составляющий ингредиент известного салата. Из них можно сделать удивительные сэндвичи, которые можно взять, например, на природу, или подать к столу!
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Кабачки или цукини режем вдоль на пластинки толщиной около 4 мм. Обильно посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, чтобы они выпустили лишнюю влагу. Спустя указанное время жидкость слить, а кабачки промыть под проточной водой от лишней соли. Каждую пластинку обмазываем с внутренней стороны специями и пряными травами. На одну половинку укладываем порезанный пластинками сыр, закрываем второй половинкой. Сэндвичи поочередно обмакиваем (со всех сторон, включая бока!) сначала в муку, затем во слегка взбитые яйца, и, наконец, в сухари. |
|
2 Готово |
Жарим с обеих сторон на сковороде в обильном масле до румяности. Подаем, украсив зеленью и слегка сбрызнув лимонным соком. |
