0 0
Запеченная свинина в фольге “Новогоднее настроение”

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
1.2 кг Свиная шея
6-8 шт Мандарины
4 зубчика Чеснок
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
8 веток Розмарин

Питательная ценность порции

351
Ккал
16 г
Белки
32 г
Жиры
4 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Запеченная свинина в фольге “Новогоднее настроение”

Кухня:

Мясо получается нежным с ароматом хвойного дерева и мандаринов.
Счастливого Нового года!

  • 1 час 45 минут
  • Порции: 1
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Свиная шейка запекается в фольге в духовке с мандаринами и розмарином.
Свежий розмарин можно заменить сухим.

Шаги приготовления

1
Готово

Чеснок почистить, натереть на мелкой терке. Мандарины помыть, натереть на мелкой терке. Смешать ингредиенты, добавить молотый перец.
Натереть смесью мясо, посолить.

2
Готово

Мандарины почистить, нарезать кружочками. Выложить на противень фольгу. На фольгу выложить половину мандаринов.

На мандарины уложить свиную шейку. Сверху выложить оставшиеся мандарины.
Выложить веточки розмарина.

3
Готово

Из фольги сделать бортик.

Совет: используя фольгу, напомню одно правило. Противень застилать блестящей стороной вверх, а мясо заворачивать блестящей - внутрь, матовой наружу. Это объясняется тем, что блестящая сторона отражает тепло, а матовая притягивает.

Сверху накрыть вторым полотном фольги, завернуть края. Отправить в разогретую до 170 С духовку на 1 час 40-50 минут.

4
Готово

До подачи на стол дать мясу отдохнуть 10-15 минут. Выложить на тарелку, сняв фольгу.
Украсить веточками свежего розмарина.
Приятного ужина! И счастливого Нового года!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Новогоднее апельсиновое печенье
Предыдущие
Новогоднее апельсиновое печенье
Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре - отличное блюдо для январских праздников!
Следующие
Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре — отличное блюдо для январских праздников!
Новогоднее апельсиновое печенье
Предыдущие
Новогоднее апельсиновое печенье
Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре - отличное блюдо для январских праздников!
Следующие
Традиционный лютефиск с картофелем и гороховым пюре — отличное блюдо для январских праздников!

Добавить комментарий