0 0
Закуска из рыбы «Новогодняя»

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

150 г Горбуша
200 г Сыр сливочный
2 веточки Укроп
2 столовые ложки Вода
1 столовая ложка Желатин
1/2 штуки Огурец
1/4 штуки Красный сладкий перец
3 столовые ложки Масло оливковое
2 столовые ложки Сок лимона

Питательная ценность порции

1456.2
Калории
61.1
Белки
128
Жиры
18.1
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Закуска из рыбы «Новогодняя»

Кухня:

Простая и довольно быстрая в приготовлении рыбная закуска со сливочным сыром непременно порадует вас своим оригинальным вкусом и украсит праздничный стол.

  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Хороша эта закуска ещё и тем, что приготовить её можно заранее и в нужный момент подать гостям. Попробовав однажды это блюдо в одном из кафе нашего города, готовлю его теперь почти на каждый праздник. А уж на Новый год-обязательно.

Шаги приготовления

1
Готово

Филе горбуши (любой красной рыбы) нарезать кусочками и смешать со сливочным сыром в блендере до однородности. К получившейся массе добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

2
Готово

В маленькой кастрюльке подогреть воду, добавить желатин и прогреть смесь на слабом огне до полного растворения желатина (я использую быстродействующий желатин, не требующий предварительного замачивания). Быстро вмешать желатин в рыбно-сырную массу и наполнить ею силиконовые формочки, смазанные растительным маслом (4 формы по 70 мл). Накрыть формочки фольгой или пищевой пленкой и убрать закуску минимум на час в холодильник (на 2 часа, на ночь...).

3
Готово

Огурец и перец нарезать мелкими кубиками и обжарить в оливковом масле на среднем огне 4-5 минут, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок, перемешать, снять сковороду с огня. Остудить. Формочки с застывшей уже закуской перевернуть на тарелки и подавать с обжаренными овощами.

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Рулет с рыбой и крабовыми палочками
Предыдущие
Рулет с рыбой и крабовыми палочками
Драники без яиц
Следующие
Драники без яиц
Рулет с рыбой и крабовыми палочками
Предыдущие
Рулет с рыбой и крабовыми палочками
Драники без яиц
Следующие
Драники без яиц

Добавить комментарий