Ингредиенты
-
250 г Мука пшеничная
-
6 г Дрожжи
-
1/2 ч.л Соль
-
1/3 ч.л Сахар песок
-
1 ч.л Масло оливковое
-
140 мл Вода
-
200 г Сыр
-
150 г Грибы шампиньоны
-
1 шт Куриное филе
-
1/2 ст.л Лук репчатый
-
1/2 ст.л Томатная паста
-
для смазывания Масло сливочное
Инструкция
Ароматная сочная пицца на тонком мягком тесте — что может быть лучше. Сочная начинка из курицы и грибов делает пиццу необычно вкусной и сытной.
Шаги приготовления
|
1
Готово
|
Для начала нужно приготовить основу для пиццы - дрожжевое тесто. Берем большую чашу и всыпаем в нее всю муку. Всыпаем дрожжи, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем. |
|
2
Готово
|
Замешиваем густое тесто. Тесто нужно разминать не менее 5 минут, чтобы оно стало эластичным и мягким. Оставить в теплом месте на 30 минут. |
|
3
Готово
|
В это время почистить головку лука и порезать небольшими кубиками. Спассеровать на растительном масле. |
|
4
Готово
|
Когда тесто подойдет, раскатать его в тонкий пласт. Уложить на смазанный маслом противень и наколоть вилкой. |
|
5
Готово
|
Смазать поверхность томатной пастой. Выложить подготовленную начинку. |
|
6
Готово
|
Выпекать в духовом шкафу 20 минут при 180 градусах. За 2 минуты до окончания выпекания вынуть пиццу, посыпать сыром, натертым на крупной терке и поставить обратно в духовку. Кушать пиццу в горячем виде. Приятного аппетита. |
