Ингредиенты
- 200 г Индейка
- 150 г Колбаса
- 1 шт Лук репчатый
- 2 зубчика Чеснок
- 1 стебель Сельдерей
- 1/2 ч.л Орегано
- по вкусу Перец красный острый
- 1 шт Лавровый лист
- 200 г Рис длиннозерновой
- по вкусу Лук зеленый
- по вкусу Соус Табаско
Описание
Луизианское блюдо из Нового Орлеана. Сложно-выговаривоемое название блюда? Да! Оно является чем-то средним между пловом и паэльей. Поэтому, думаю, вам понравится!
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Филе индейки (можно заменить на курицу) нарезаем кубиком, колбаски — кружочками. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла. |
|
2 Готово |
Добавляем мелко нарезанные репчатый лук, чеснок и палочку сельдерея. Обжариваем пару минут. |
|
3 Готово |
Плиту выключаем и даем настояться 20 минут. |
