Ингредиенты
- 800 г Говяжья печень
- 1 шт Лук репчатый
- 2 ст.л Сметана
- по вкусу Соль
Описание
Говяжья печень, тушенная в сметане с луком. Говяжья печень является очень полезным продуктов, особенно для подрастающего поколения, стариков и беременных. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Самый наверно известный способ приготовления – это тушение печени в сметане. При таком способе приготовления печень получается очень нежная.
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Печень замочить в молоке на 3-4 часа, для того чтобы из нее вышла горечь. Достать, промыть, очистить от пленок. Нарезать небольшими кусками. |
|
2 Готово |
Лук промыть, очистить от шелухи и нарезать крупными кусками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку печень и немного обжарить все кусочки. Долить воды, посолить и тушить 20-25 минут до готовности. |
|
3 Готово |
Подаем к столу горячим. Приятного аппетита! |
