0 0
Гарнир из картофеля и баклажанов

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
4 штуки Картофель
3 штуки Баклажан
2 штуки Лук репчатый
По вкусу Масло растительное
По вкусу Соль
2 зубчика Чеснок

Питательная ценность порции

815.6
Калории
21.2
Белки
1.7
Жиры
628.3
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Гарнир из картофеля и баклажанов

Кухня:

Прекрасно подходит как гарнир к любому мясу, а также выручает в пост!

  • 30 мин
  • Порции: 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Я честно пересмотрета все рецепты с такими составляющими и, к своему удивлению, не нашла подобной картошечки. Если же я ошиблась, и такой рецепт все же есть на сайте, или просто его сочтут недостойным — удалю без вопросов.

Шаги приготовления

1
Готово

Все настолько просто, что пошаговые фото понадобятся наверное, только начинающим поварятам.
Картофель очистить, помыть и нарезать некрупными кусочками, залить небольшим количеством воды, посолить, отварить до готовности.

2
Готово

Баклажаны помыть, можно очистить от кожицы ( я этого не делала), порезать полукольцами, посыпать солью, оставить ненадолго, чтобы вышла горечь. В это время разогреть масло в сковороде, порезать лук и обжарить его до золотистого цвета, баклажаны промыть и добавить к луку. Я масла больше не добавляю, чтобы не было очень жирно, если совсем сухая сковорода-добавляю чуть водички и на среднем огне довожу баклажанчики до готовности.

3
Готово

Ну вот почти и все, картошка к этому времени уже готова, воду слить, добавить обжаренные баклажаны с луком, мелко порезанный чеснок, все аккуратно перемешать. Готово! Если поста нет, можно добавить кусочек сливочного масла для аромата!

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Яркий гарнир из пшена
Предыдущие
Яркий гарнир из пшена
Быстрый гарнир из овощей на все случаи
Следующие
Быстрый гарнир из овощей на все случаи
Яркий гарнир из пшена
Предыдущие
Яркий гарнир из пшена
Быстрый гарнир из овощей на все случаи
Следующие
Быстрый гарнир из овощей на все случаи

Добавить комментарий