Ингредиенты
- 2 штуки Яйца куриные
- 2 штуки Лавровый лист
- По вкусу Панировочные сухари
- По вкусу Соль
- 1 кг Картофель
Инструкция
Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол. И опять же, я думаю о детках… им очень понравится картофель в таком виде
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Отварите картофель... слейте воду.. немного остудите... разотрите с помощью вилки.. если масса слишком влажная, подсушите ее в духовке при температуре 160*C... Добавьте в массу соль, желток... рассчитываем так - на 1 кг картофеля 3 желтка. Раскатайте тесто с помощью муки в колбаску... нарежьте на брусочки нужной величины. |
|
2 Готово |
Лепим груши... обваляем их в яйце и панировочных сухарях.. в виде "черенка" у нас спагетти... сбоку воткнем лавровый лист... Жарим во фритюрнице или в духовке... |
