![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https://receptfromchef.ru/recipe/%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8%D1%80-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8F-%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B8/&media=https://receptfromchef.ru/wp-content/uploads/2020/12/Главное-фото-рецепта-40.png&description=Гарнир%20из%20картофеля%20"Груши"%20•%20Рецепты%20от%20Шефа)
Ингредиенты
- 2 штуки Яйца куриные
- 2 штуки Лавровый лист
- По вкусу Панировочные сухари
- По вкусу Соль
- 1 кг Картофель
Описание
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https://receptfromchef.ru/recipe/%d0%b3%d0%b0%d1%80%d0%bd%d0%b8%d1%80-%d0%b8%d0%b7-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%bb%d1%8f-%d0%b3%d1%80%d1%83%d1%88%d0%b8/&media=https://receptfromchef.ru/wp-content/uploads/2020/12/Главное-фото-рецепта-40.png&description=Гарнир%20из%20картофеля%20"Груши"%20•%20Рецепты%20от%20Шефа)
Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол. И опять же, я думаю о детках… им очень понравится картофель в таком виде
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Отварите картофель... слейте воду.. немного остудите... разотрите с помощью вилки.. если масса слишком влажная, подсушите ее в духовке при температуре 160*C... Добавьте в массу соль, желток... рассчитываем так - на 1 кг картофеля 3 желтка. Раскатайте тесто с помощью муки в колбаску... нарежьте на брусочки нужной величины. |
|
2 Готово |
Лепим груши... обваляем их в яйце и панировочных сухарях.. в виде "черенка" у нас спагетти... сбоку воткнем лавровый лист... Жарим во фритюрнице или в духовке... |
