0 0
Винегрет с фасолью и квашеной капустой

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
200 г Красная фасоль
2 шт Морковь
3 шт Свекла
200 г Квашеная капуста
по вкусу Масло растительное

Питательная ценность порции

80
Ккал
3 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Винегрет с фасолью и квашеной капустой

Особенности:
  • Веганский
  • Диетический

Делюсь с Вами рецептом Винегрета с фасолью и без картошки, который полюбился в моей семье.

  • 55 минут
  • Порции: 7
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Винегрет — салат достаточно популярный в России. Этот салат готовится как на праздники, так и в обычные будни. Такой салатик очень прост в приготовлении. Вариантов приготовления достаточно много, каждый сможет выбрать приемлемый для себя. В моей семье мы стараемся не использовать картофель, а фасоль станет отличной заменой.

Шаги приготовления

1
Готово

Фасоль заливаем кипятком и замачиваем минимум на 6 часов, предварительно промыв в проточной воде. Здорово, если есть возможность замочить с вечера, так фасоль сварится быстрее и будет вкуснее. Вы можете использовать консервированную фасоль. Так же нам понадобится морковь и свёкла. Тщательно промываем овощи в воде, убирая землю. Далее морковь вместе со свёклой отправляем вариться. Фасоль промываем после замачивания и так же ставим вариться.

2
Готово

Когда овощи будут готовы, достаём их из воды и даём им остыть, чтобы было комфортно их чистить и резать. Фасоль так же достаём из кастрюли и промываем в воде, сливая воду.
Далее чистим и режем морковь.
Отправляем остывшую фасоль.
Отправляем остывшую фасоль.

3
Готово

Тщательно перемешиваем. В таком виде (без добавления масла) салат сможет дольше оставаться свежим.

Перед подачей в каждую тарелку я добавляю квашеную капусту. Если капуста кисловата, то я её промываю в воде и хорошенько отжимаю. Далее салат заправляю подсолнечным нерафинированным маслом, по вкусу так же добавляю соль. Перемешиваем и салат готов!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Сытный овощной салат с нутом
Предыдущие
Сытный овощной салат с нутом
Салат новогодний «Ёлочка»
Следующие
Салат новогодний «Ёлочка»
Сытный овощной салат с нутом
Предыдущие
Сытный овощной салат с нутом
Салат новогодний «Ёлочка»
Следующие
Салат новогодний «Ёлочка»

Добавить комментарий