Ингредиенты
- 4 ст Картофель
- 1/2 ст Огурец
- 1/4 ст Лук зеленый
- 3/4 ст Веганский майонез
- 3 ст.л Сок лимона
- 2 ст.л Уксус яблочный
- 2 ст.л Мелко рубленный чеснок
- 2 ст.л Укроп
Описание
Веганский картофельный салат. Этот салат легкий, яркий и вкусный! Он идеален не только летом, ведь основной его ингредиент доступен круглый год!)
Шаги приготовления
|
1 Готово |
Сначала доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте картофель, увеличьте огонь до среднего / высокого и дайте покипеть около 15 минут, время от времени помешивая. |
|
2 Готово |
Пока картофель варится, приготовьте веганский картофельный салатный соус, поместив все ингредиенты для соуса в миску среднего размера. Хорошо перемешайте до однородности. Отложите в сторону. |
|
3 Готово |
Добавьте в большую миску картофель, соленые огурцы, зеленый лук и веганский картофельный соус и хорошо перемешайте. Слегка размять картофель деревянной ложкой или вилкой. Затем перемешайте еще раз, убедившись, что все хорошо смешано. |
|
4 Готово |
Подавайте сразу же или охладите в холодильнике и подавайте холодным. |
