0 0
Веганский бургер с котлетой из киноа

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Питательная ценность порции

163
Ккал
5 г
Белки
7 г
Жиры
15 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Веганский бургер с котлетой из киноа

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Мы приготовим полезную версию многими любимого блюда фаст-фуда, которая не оставит вас и ваших близких равнодушными. В состав входят чудесные и ароматные овощи, фрукты, травы и специи, и их комбинация не нанесёт удар по вашему ЖКТ, по сравнению с жирным и тяжёлым традиционным аналогом. Приступим!

  • 35 минут
  • Порции: 4
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Поначалу рецепт может показаться сложным и долгим, но вы быстро войдёте во вкус, когда начнёте творить!

Шаги приготовления

1
Готово

Замачиваем на ночь фасоль, а затем сливаем воду, промываем фасоль и варим её 1 час на среднем огне. Вместо этого можно взять консервированную фасоль. Смешиваем в кастрюле воду, киноа и 1 чайную ложку тимьяна. Ставим на огонь, накрываем крышкой; после закипания уменьшаем огонь и варим 5 минут. По прошествии этого времени снимаем кастрюлю с огня и оставляем на 10 минут.

2
Готово

Разминаем вилкой фасоль. Режем мелкими кубиками красный перец и добавляем его к фасоли. Если хотите, можете добавить немного чеснока и лука. Следом идут льняная и цельнозерновая мука, лимонный сок и специи, а также киноа. Хорошо перемешиваем.

3
Готово

Делим смесь на 4 котлеты. Их можно приготовить, например, в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут, перевернув один раз через 15 минут, или на сковороде, добавив столовую ложку масла и обжарив котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.

4
Готово

Режем начинку тонкими ломтиками и собираем бургеры. Вместо хумуса можно использовать горчицу или вегетарианский/сыроедческий майонез.

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Мчады (мчади) - грузинские лепёшки
Предыдущие
Мчады (мчади) — грузинские лепёшки
Веганский соус «Песто»
Следующие
Веганский соус «Песто»
Мчады (мчади) - грузинские лепёшки
Предыдущие
Мчады (мчади) — грузинские лепёшки
Веганский соус «Песто»
Следующие
Веганский соус «Песто»

Добавить комментарий