0 0
Быстрый хлеб на пиве с базиликом

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Количество порций:
480 г Мука пшеничная
2 ст.л Сахар песок
15 г Разрыхлитель
50 г Базилик
330 г Темное пиво

Питательная ценность порции

320
Ккал
5 г
Белки
3 г
Жиры
18 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Быстрый хлеб на пиве с базиликом

Кухня:

Хлеб очень мягкий, с крепкой корочкой, которую режешь аккуратно ножом-пилой, слушая приятный звук хрустящей корочки.

  • 45 минут
  • Порции: 4
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Когда вынимаете его из духовки, на всю кухню стоит аромат солода и базилика, сочетание, скажу вам, потрясающее как по аромату, так и по запаху.

Шаги приготовления

1
Готово

Для начала смешайте в чашке муку (480 гр.), коричневый сахар (2 чт.л.) и разрыхлитель (15 гр.). Если у вас есть самоподнимающаяся мука — разрыхлитель не берите.
Базилик (50 гр.) мелко порубите.
Пересыпьте его к муке и влейте 330 мл хорошего пива. Здесь чем ароматнее, тем лучше.

2
Готово

Замесите лопаткой или руками тесто. Нет необходимости долго вымешивать его. Просто до однородности всех ингредиентов. Если тесто липковатое — добавляйте ещё муку, по чуть-чуть. Если слишком сухое — пиво. Но не спешите, сперва хорошо помешайте всё.

3
Готово

Выстелите форму для хлеба пергаментом. Так проще вынимать хлеб, да и мыть форму не придётся. Выстелите форму для хлеба пергаментом. Так проще вынимать хлеб, да и мыть форму не придётся.

4
Готово

Выпекайте при 180 градусах минут 35-45. Всё от духовки и размера формы зависит. Ориентир — румяная корочка. У меня форма примерно 10х18 см. В ней хлеб пёкся 40 минут и получился нужной текстуры.

5
Готово

Подавать его лучше свежим. Из духовки он вообще будет давать пар при каждом надрезе, очень красиво)

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Тыквенные сконы
Предыдущие
Тыквенные сконы
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Следующие
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Тыквенные сконы
Предыдущие
Тыквенные сконы
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром
Следующие
Быстрая пицца с баклажанами и голубым сыром

Добавить комментарий