0 0
Баттер панир масала

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Питательная ценность порции

119
Ккал
6.3 г
Белки
6.5 г
Жиры
6.5 г
Углеводы

В закладки

Вы должны Войти или Зарегистрироваться, чтобы добавлять в закладки/избранное.

Баттер панир масала

Особенности:
  • Веганский
Кухня:

Мы уже выкладывали рецепты с использованием этого сыра. Такие блюда очень популярны в Индии, и сейчас мы предлагаем ещё один вариант приготовления панира в индийском стиле.

  • 30 минут
  • Порции: 5
  • Легкий

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Панир – это просто домашний творожный сыр. У нас он продается как Адыгейский, Эгейский, Кавказский. Можно и самим его изготовить.

Шаги приготовления

1
Готово

Отдельно в блендере готовим пасту из помидоров, чеснока и имбиря.

2
Готово

На сковороде растапливаем сливочное масло, на среднем огне недолго до потрескивания подержим в нём зиру, лавровый лист и асафетиду. Отправляем к ним на сковороду пюре из помидоров, чеснока и асафетиды, перемешиваем для равномерного прогрева и через 1-2 минуты добавляем кориандр и куркуму. Всё это готовим 4 минуты.

3
Готово

После идёт молоко или йогурт, прогрели, как пошел процесс тушения, добавляем к продуктам крахмал кукурузный, уже разведённый в трёх столовых ложках воды.

4
Готово

Перемешиваем и помещаем в сковороду зелёный горошек, он может быть свежий, замороженный или консервированный, а так же панир, предварительно порезанный крупными кусочками. Подсаливаем по вкусу. Готовим блюдо 4 минуты.

5
Готово

И последний штрих - гарам-масала и зелень кинзы. Перемешиваем и подаём к столу!

6
Готово

Это уже вкусное и самостоятельное блюдо, которое вы можете зачерпывать из тарелки свежеиспечёнными индийскими лепёшками – чапати.

Хорошо это блюдо пойдёт как соус к пюре из овощей, к грече или рису. Попробуйте обязательно.

На самом деле всё очень быстро готовится. Пусть всё получится!

Recept-Chef

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта пока нет отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы оставить отзыв
Плацинды с тыквой
Предыдущие
Плацинды с тыквой
Зеленая фасоль с шампиньонами
Следующие
Зеленая фасоль с шампиньонами
Плацинды с тыквой
Предыдущие
Плацинды с тыквой
Зеленая фасоль с шампиньонами
Следующие
Зеленая фасоль с шампиньонами

Добавить комментарий