Сальморехо
В Испании есть традиция готовить холодные супы на воде, оливковом масле, хлебе и уксусе, самый знаменитый из них — гаспачо. Сальморехо — его родной брат.
https://receptfromchef.ru
Ингредиент: Хамон
Палтус на подушке из капустного пюре с хамоном
Палтус на подушке из капустного пюре с хамоном. Все рыбные рецепты у меня крайне простые и столь же бомбические, уж простите мою скромность. Всё логично, если и готовить рыбу, то...