https://receptfromchef.ru
Ингредиент: Соль, перец
Крем «Дюбарри»
Считается, что этот изысканный французский суп придумала Мари-Жанн Дюбарри для сохранения модного тогда бледного оттенка кожи. Сейчас, к счастью, наличие или отсутствие загара — личное дело каждой женщины, а суп...
Битые огурцы
Урок быстрого маринования от китайцев — битые огурцы. Очень популярная закуска не только в Китае, встретить можно по всей Азии.
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
С китайскими фрикадельками произошла такая же путаница, как и со шведскими: на самом деле это тефтели вроде наших ежиков.
Телятина с красным перцем и апельсинами в горшочке
Фрукты — апельсины или яблоки, например, а также ягоды, мед и вообще все сладкое — традиционно хорошо сочетаются с телячьим мясом, особенно с тушеным. Для этого жаркого стоит брать хорошую...
Суп из красной фасоли
Лобио в грузинской кухне может быть не только горячим или холодным, из зеленой или красной фасоли. В Кахетии, где взят этот рецепт, его подают на манер супа, с хорошей дозой...
Салат из копченой курицы с ананасом и соусом хойсин
1920-е годы. В стране отменили военный коммунизм. Артель преобразовали в совхоз Завода имени Ухтомского. Мы сделали салат из продуктов, которые стали доступными благодаря НЭПу
Пирог с мясом из слоеного теста Кубэтэ
Этот пирог называется «Кубэтэ», так он обозначен у мамы в рецепте. Как выяснилось, это крымско-татарский пирог и среди названий также встречаются «Кобете» и «Кобэтэ»