Телячья печень с картофельным пюре
Телячья печень с картофельным пюре. Телячья печень имеет репутацию плебейского продукта, что не то чтобы несправедливо, а скорее скучно. В еде, как и в жизни, самый действенный способ не впасть...
Приготовленное на воде, протертое с добавлением масла сливочного, соли и молока.