Люля-кебаб
Особенно оценят этот рецепт любители кавказской кухни. Он адаптирован для домашних условий, ведь настоящий люля-кебаб жарится на углях. Люля-кебаб напоминает котлеты только внешне, в его состав входит только мясо, лук...
https://receptfromchef.ru
Ингредиент: Баранина
Лагман
У лагмана такая длинная история – как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже. Как и китайцы, которые называют его ламянем. А...
Шурпа с бараниной в казане по-узбекски
В странах Азии очень популярно такое первое блюдо, как Шурпа. Традиционно его готовят с использованием баранины. Это своеобразный овощной суп. Очень наваристый, сытный и ароматный. Если шурпу приготовить на открытом...
Суп «По-шотландски»
Суп «По-шотландски». Густой и наваристый суп. По этому рецепту вы сможете приготовить не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо. Классический рецепт — на основе баранины. Разнообразие круп придает...
Сабза-плов
Сабза-плов, один из множества разновидностей азербайджанского плова. Многие из нас думают, что современный упрощенный вариант плова и есть настоящий и единственно верный, но ведь это совсем не так. Поэтому сегодня...
Плов «Чайханский»
Плов «Чайханский». Самый популярный рецепт узбекского плова, чаще всего его подают именно в столице солнечного края — Ташкенте. Среднеазиатская чайхана является не только чайной, но и столовой, где можно хорошо...
Мясное рагу — маафе
Африканская версия мясное рагу — маафе. В составе батат, морковь, помидоры, пассата и арахисовая паста: получается крайне насыщенно. Подавать это сладковатое рагу принято с белым рисом, как карри.
Британский пастуший пирог
Британский пастуший пирог напоминает слоеную запеканку из баранины и с верху находится слой картофельного пюре. Рецепт Британский пастуший пирог является классической британской кухней. Часто его сдабривают вустерским соусом и свежим...
