Салат из перца по‑баскски на белых сухарях
Это один из самых распространенных в Испании типов закуски. Но в испанских кулинарных книгах этот тапас почему-то часто имеет региональную баскскую привязку.
https://receptfromchef.ru
Закуски овощные
Брокколи в азиатском стиле с булгуром и кедровыми орехами кимчи
Показательный пример того, как удачно вписывается брокколи в различные азиатские истории.
Чахохбили с красным вином
Традиционное грузинское блюдо, которое должен попробовать каждый! Своеобразные нотки удивительных ингредиентов добавят краски в ваш день!
Сулугуни в виноградных листьях
Интересное блюдо для тех, кому надоела обычная повседневная еда!
Пхали из молодой капусты
Словом «пхали» грузины называют любую траву или листья — отваренные, отжатые, измельченные, смешанные со специями, чесноком, гранатом, орехами. Главное правило пхали — сезонность.
Пхали из свеклы
Изначально пхали были пищей монахов — это абсолютно постная грузинская закуска. Сейчас пхали существуют в бесконечном множестве вариантов. В качестве основы можно взять свеклу, цветную капусту, шпинат, морковь или даже...
Аджапсандали
Аджапсандали, он же аджапсандал, любят в Грузии, Азербайджане, Армении — да вообще по всему Кавказу и Закавказью. И в России, разумеется, тоже. По поводу того, как готовить это блюдо, есть...
Баклажаны с соусом бажи
Классика грузинской кухни — терпкость печеного баклажана нивелируется нежным ореховым соусом.
Баклажаны жареные с гранатом и зеленью
10 минут готовки, 20 минут восторга! Что еще нужно для счастья домохозяйки? Попробуйте это сделать уже сегодня!