Лагман со сладким перцем и курицей
Лагман со сладким перцем и курицей. Лапша получается со сладковатым привкусом за счет соуса из моркови и сладкого перца. Курица получается очень сочной и нежной.
https://receptfromchef.ru
Кухня: Узбекистан
Дамляма
Дамляма. Бараньи ребрышки, морковь, картофель и даже капустные листья в настоящей узбекской дамляме и после полутора часов, проведенных в казане, выглядят эстетично, а бульон остается прозрачным. А главный секрет —...
Плов «Чайханский»
Плов «Чайханский». Самый популярный рецепт узбекского плова, чаще всего его подают именно в столице солнечного края — Ташкенте. Среднеазиатская чайхана является не только чайной, но и столовой, где можно хорошо...